Not known Factual Statements About طرز تهیه آش دوغ

Not known Factual Statements About طرز تهیه آش دوغ

Blog Article

پس از نرم شدن سیب‌ها، کلم بروکلی خرد شده و گل‌های کلم را اضافه کنید و آن‌ها را کمی تفت دهید. سپس آب مرغ یا آب سیب، نمک و فلفل را به سوپ بیفزایید و شعله گاز را زیاد کنید تا سوپ به جوش آید.

سوپ کلم بروکلی و سیب، یک سوپ متفاوت و مقوی است که یک سوپ گیاهی به شمار می‌آید.

خزان دل‌انگیز رو به خونه بیار

آش ماست یکی از آش های خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. معروف ترین آش های ماست در شهرهای شیراز و تبریز پخته می‌شود.

در تهیه‌این سوپ می‌توان از یک عدد سیب‌زمینی و همچنین هویج هم استفاده کرد تا طعم سوپ را بهتر کنند و لعاب بیشتری به سوپ بدهند.

طرز تهیه آش لوبیا سفید ساده و خوشمزه با بلغور گندم و کشک

سوپ را از روی حرارت بردارید و با گوشتکوب برقی میکس کنید تا کاملا یکدست شود.

بهتر است از  سیب‌زمینی‌های طلایی و با بافتی زرد استفاده کنید تا یک سوپ بینقص داشته باشید. 

سپس شعله گاز را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. برنج طرز تهیه آش میوه و عدس برای نرم شدن به حدود ۴۰ دقیقه زمان نیاز دارند.

حال در ادامه مراحل زیر را برای تهیه آش ماست شیرازی دنبال کنید:

آماده‌سازی تره فرنگی: تره فرنگی‌ها را تمیز کنید و آن‌ها را به‌صورت طولی برش بزنید. سپس آن‌ها را دوباره بشورید تا کاملا تمیز شوند. در ادامه قسمت‌های سبز پررنگ و سفت تره فرنگی‌ها را جدا کنید و دور بریزید و قسمت‌های سفید و سبز روشن را در ابعاد ۶ تا هفت میلی‌متری خرد کنید.

کالباس‌های خرد شده را در کمی روغن در یک تابه تفت دهید تا برشته شوند.

سوپ برش با طعمی ترش و شیرین، به‌صورت سرد یا گرم و با خامه ترش، تخم‌مرغ پخته یا سیب‌زمینی سرو می‌شود. شما می‌توانید این سوپ را هم به‌عنوان یک غذای مقوی و پرملات و هم به‌عنوان یک غذای سبک و رقیق درست کنید.

آش شله قلمکار یکی از آش های قدیمی و سنتی ایرانی است که بیشتر به عنوان نذری برای مراسم های مذهبی مانند …